Menu Sihat: Ayam Kukus Bersos Tiram

Assalamualaikum semua! Apa khabar korang semua? Harap2 semua sihat walafiatlah ya. Pagi ni aku bawak bekal lain daripada biasa. Sbb kalau asyik bawak sandwich anak buah aku yg kecik tu bising....dia plak pandai komplen aku asyik bawak sandwich je. So semalam masa baca Rapi aku jumpa resepi senang gila dan sihat...Ayam Kukus Bersos Tiram.

Jadi malam tadi aku dengan rajinnya kukuslah ayam n buat sos tiram tu. So bangun pagi tadi aku masukkan sayur pak choy dalam kukusan ayam tu n kukuskan sekejab untuk bagi sayur tu masak.Memula aku nak panaskan sos yang aku buat malam tadi tapi bila aku rasa balik macam tak umpphh pla. So dengan rajinnya aku masak lain. hehehehhee...Senang sangat nak masak itu pasallah aku bleh masak lain n tak rasa membazir. So inilah dia rupa ayam kukus bersos tiram yang aku dapat resepinya dari majalah Rapi.

Ayam Kukus Bersos Tiram

Bekalan aku arini. :)

Resepi Ayam Kukus Bersos Tiram

Bahan-bahannya:

1 ketul dada ayam beserta kepak

SosTiram

2 ulas bawang putih (dicincang)

Tepung Jagung Uuntuk pekatkan kuah)

Cara membuatnya:

1) Kukuskan ayam terlebih dahulu (aku letak halia dan bawang putih sikit masa kukus)

2) Tumiskan bawang putih hingga naik bau. Masukkan sos toram dan sedikit air. Kacau sehingga sebati.

3) Masukkan tepung jagung yang telah dikacau bersama air agar sos menjadi pekat dan tidak terlalu cair.

4) Setelah siap, tuangkan sos ke atas ayam yang telah dikukus tadi.

Kalau ikut resepi asal takde sayur, tak berapa bestlah. So nak jadi lagi sihat aku tambahkan pak choy dengan mushroom. Mushroom aku masukkan dalam sos tadi. Pak choy plak aku kukuskan dengan ayam tadi. Tapi bukan masuk sama-sama ayam. Masukkan lepas ayam dah nak masak so pak choy tak lah layu sangat.

---

Terima kasih kerana membaca. Have a good day!

---